Wilderen Kriek krijgt Goud op de Brussels Beer Challenge. - 14/11/2013

110 kandidaten over heel de wereld streden mee om het goud voor beste fruitbier tijdens de Brussels Beer Challenge van afgelopen zondag. Verrassend werd de jongste biertelg van alcoholstokerij Wilderen, Wilderen Kriek, uitgeroepen tot het beste fruitbier van de wedstrijd.

 

"Onze Wilderen Kriek bestaat nu twee jaar. Vorig jaar vond ik nog wat te vroeg om deel te nemen aan een wedstrijd maar dit jaar besloot in onze kans te wagen. 50 gerenommeerde bierspecialisten proeven blind van alle ingestuurde bieren. Ik had niet verwacht dat onze Kriek meteen met de hoofdprijs aan de haal zouden gaan.", vertelt Mike Janssen. "We waren dan ook verrast toen ik plots telefoon kreeg om te melden dat onze Kriek de hoofdprijs heeft gewonnen. Hiermee laten we de Rodenbach Caractère Rouge achter ons die zilver kregen!"

 

 

In het logo

 

Een leuke anekdote is het feit dat het gezicht van Mike en Roniek opduiken in de logo’s van de sommige Wilderen bieren. Wie goed in het logo van de Wilderen Kanunnik kijkt, kan in de letter K het hoofd  van Mike terugvinden. “Een grapje van mij. Het heeft even geduurd voordat Mike het gezien had”, lacht Roniek. “Ik had verwacht dat hij ook met mij iets ging uithalen in het logo van onze Kriek. Toen het logo af was, heb ik zeer goed de letters bestudeerd maar ik vond niks. Achteraf blijkt dat mijn gezicht in de achtergrond van het etiket werd verwerkt!” 

 

Nog 9 maanden wachten op de Wilderen whiskey

De alcoholstokerij beschikt ondertussen over een uitgebreid gamma aan dranken. Twee weken geleden stelden Mike en Roniek de eerste in Limburgse Gin voor. Volgend jaar in de augustus stellen ze hun eigen whiskey voor. Het zal de eerste Limburgse single malt single cask whiskey zijn.

 

Mike en Roniek blijven vol nieuwe ideeën. "We denken er aan om een Oak Aged Kriek te maken. Dit is een Kriek die we laten rijpen op eiken vaten tot een alcoholpercentage van ongeveer 7%.", vertelt Mike.

 

Tekst & Foto: Tim Dehaen

 

Terug naar overzicht | Terug naar "Regionaal nieuws" overzicht

Reacties
Sociale Media
TRUDO FM POLL
Ik luister naar Trudo Fm via
Sint-Truiden 105.2 FM
Livestream
ADVERTEERDERS
  • Hier Adverteren? 2
  • Pierard
  • S D B DIENSTENCHEQUE BEDRIJF
  • Impermo