Brouwerij Wilderen lanceert bruin bier - 20/11/2013

Alcoholstokerij en brouwerij Wilderen lanceert zijn vierde bier. De Cuvée Clarisse is het vierde bier van Mike Janssen & Roniek Van Bree.

 

De Cuvée met een alcoholpercentage van 9,2 procent is het eerste donker bier in het gamma van de brouwerij. Mike en Ronieken hopen duizend hectoliter per jaar te kunnen brouwen.

 

De alcoholstokerij beschikt ondertussen over een uitgebreid gamma aan dranken. Drie weken geleden stelden Mike en Roniek de eerste Limburgse Gin voor. Volgend jaar in de augustus stellen ze hun eigen whiskey voor. "Het zal de eerste Limburgse single malt single cask whiskey zijn.", weet Mike
 
Mike en Roniek blijven vol nieuwe ideeën. "We denken er aan om een Oak Aged Kriek te maken. Dit is een Kriek die we laten rijpen op eiken vaten tot een alcoholpercentage van ongeveer 7%.", vertelt Mike.

 

Tekst: Tim Dehaen voor Het Laatste Nieuws

 

Terug naar overzicht | Terug naar "Regionaal nieuws" overzicht

Reacties
Sociale Media
TRUDO FM POLL
Ik luister naar Trudo Fm via
Sint-Truiden 105.2 FM
Livestream
ADVERTEERDERS
  • Hier Adverteren? 2
  • Pierard
  • S D B DIENSTENCHEQUE BEDRIJF
  • Impermo